mg摆脱电子游戏:改善女性绝经期症状都有积极作用

大豆包括黄豆、黑豆和青豆。大豆蛋白质含量丰富(35%-40%)，必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相近，富含谷物蛋白所缺乏的赖氨酸，是谷物蛋白的理想补充。大豆的脂肪含量约为15%-20%，包括85%的不饱和脂肪酸和高达50%的亚油酸。大豆的消化率高，还含有较多对心血管健康有益的磷脂。大豆中的其他植物化学物质，如大豆异黄酮、mg摆脱电子游戏.大豆皂苷、大豆寡糖、大豆甾醇等，对预防心血管疾病、骨质疏松、改善女性绝经期症状都有积极作用，还可以降低围绝经期女性患乳腺癌的风险。

在我们的国家膳食指南中，鼓励老年人定期食用大豆及其制品。膳食指南建议老年人每天食用大豆15g，换算成普通北方豆腐(44g)、南方豆腐(84g)、素鸡(32g)、豆丝(24g)、豆腐干(33g)、豆浆(220g)、豆腐(400g)等豆制品的消耗量。建议老年人每周轮换食用这些豆制品，并与其他食材一起制作，如豆腐红烧海带、青菜木耳豆干、蚕丝蘑菇汤1000块、白菜豆腐肉丸汤等。

豆浆蛋白质和牛奶一样，容易消化吸收，饱和脂肪和碳水化合物比牛奶多，没有胆固醇，而且富含植物甾醇，适合老年人和心血管疾病患者，豆浆不能代替牛奶，不过，因为豆浆中的钙、维生素B2、锌、硒都比牛奶低，所以每天喝豆浆和牛奶。在家制作豆浆时，要注意生豆浆或未煮的豆浆中含有的抗营养因子，会引起恶心、呕吐、腹胀、腹泻等胃肠道症状。因此，在制作豆浆时，一定要彻底煮熟。